全商網招商加盟平臺

冰陌奶茶
溫馨提示:投資有風險,全商網提示多做項目考察
重慶老火鍋

重慶老火鍋運營中心

5-10萬

關注指數:

所屬行業:餐飲> 火鍋

入駐編號:20200429

手機看項目
  • 重慶老火鍋
  • 重慶老火鍋
  • 重慶老火鍋
  • 重慶老火鍋
  • 重慶老火鍋
  • 重慶老火鍋
  • 重慶老火鍋
  • 重慶老火鍋

重慶老火鍋加盟項目

項目特色:特色火鍋 商機無限

適合人群:自由創業、在崗投資、網店形式

投資額度:5-10萬

招商模式:經銷、代理、許可、連鎖、加盟

加盟區域:全國

關注人數:481人

重慶老火鍋項目介紹

這幾年重慶老火鍋的市場比較火熱,或許是因為重慶老火鍋勾起了人么對過去的一段美好回憶,重慶老火鍋不用于一般的火鍋,裝修上復古,味道上也更注重食材本身,這一點很大程度上的迎合了當代人的喜好,所以市場無比的火熱。


重慶老火鍋


眼下的重慶老火鍋招商是很火熱的,未來的發展前景更加也是可觀的。一家只有4張桌子的小店(一個連接老火鍋與一次用油的“試驗田”)這是前身。在歷經數百次的試驗后,終于成功研制出了保證老火鍋味道的一次用油鍋底。

掌握了獨特工藝后,緊接著對國內老火鍋業態及消費狀況做了深入的調研。經調研發現,“用老油”、“吃老油”正是令商家和消費者尷尬和詬病的問題所在。用老油不衛生不健康更不符合國家要求,不用的話又無法保證老火鍋的味道。

掌握核心工藝的恰好破解了這個難題,以一次用油老火鍋鍋底繼承而又革新了傳統的重慶老火鍋,以一次用油重新訴說老火鍋的故事。三大項目特色,干凈衛生一次用油,設計時尚大氣。

1.一次用油

鄭重承諾“一次用油”,干凈衛生!每張桌子上都有一瓶墨汁,在客人用餐完畢后,將墨汁倒入鍋內,不回收再用。

2.空運食材

為了讓每位顧客吃到真正的重慶味,部分食材直接從重慶空運過來,例如:重慶井水發黃豆芽、萵筍、金針菇;還有來自貴州的手工油皮;空運的鮮脆毛肚……

3.高顏值高規格

山茶花開在店里的每一個角落,山茶花的故事更讓人感動。時尚大氣,貼心又溫暖的設計,扎堆在這里up!up!


重慶老火鍋


重慶老火鍋將餐飲業視為高科技行業,成立獨立的產品研發部門,二十年實戰經驗的烹飪、重慶火鍋開山元老組成的技術團隊,持續的進行鍋底、菜品的創新,研發中心的所有研發成果都會與加盟店共享。<<<火鍋店加盟,點擊了解更多>>>

回歸傳統的產品定位,自然純粹,在眾多餐飲企業開始追求新派、時尚,在味型上執著原始的口味,優選茂汶蝴蝶椒(茂汶紅花椒中的品種,天然麻味素比例高),手選辣椒(三種不同功效的辣椒組合:增辣、增香、增色),生牛油(殺牛場精煉生牛油,厚實味濃),四川郫縣豆瓣(四川郫縣優質的豆瓣,油潤紅亮,瓣子酥脆),保持純正原生態,是老重慶人深深懷念的兒時味道。

一些火鍋為了增加底料的復合香味,在炒制底料時會加入很多香料,結果適得其反,完全變成了中藥火鍋,吃完火鍋身上一股濃烈的中藥味,讓人感覺不適,尤其冬天穿皮草、羽絨的顧客厭煩這點。重慶老火鍋零添加香料,通過原材料的配比、火候的掌控、炒制的流程把控,來還原傳統重慶火鍋的麻辣鮮香。

針對外地加盟店,重慶老火鍋一般會采用重慶本土經典味型的底料,只是在打鍋調味的時候在配料上做一些調整;如果是口味存在嚴重差異化(如不吃牛油)的地區,我們會提供兩種味型,一種是老重慶經典味型,一種是量身開發的本地化味型。

針對重慶火鍋的招牌菜品:毛肚、鴨腸、嫩肉片、牛肉、香菜丸子、酥肉等,自有的加工工藝全部進行了標準化,加盟店可復制總部成功的菜品制作經驗。并為不同區域、人群、季節提供高附加值、高利潤的特色菜品,增強市場競爭力。

重慶老火鍋加盟店數量在不斷的增加中,隨處可見的同時,也體現了其中巨大的商機。在此,您又有什么好猶豫的呢?心動不如行動,重慶老火鍋加盟,為自己成就一番不一樣的事業吧!相信在未來,重慶老火鍋還會贏得更廣闊的市場。

該商機已通過全商網資質審核,留言即可獲得詳細資料,歡迎留言!

留言咨詢(24小時內獲得企業的快速回復) 已有1200人找到心儀項目 !

(留言后您會接到電話,請說明自己是通過全商網了解該項目的)

推薦項目

更多
性夜夜春夜夜爽